¿Te imaginas tu día sin una taza de fragante, fuerte, vigorizante ... no, no, no café ... té? Nosotros pensamos que no.
Mucho se ha escrito y dicho sobre los beneficios del té. Negro o verde, con limón y miel, es bueno como profilaxis y tratamiento de los resfriados, con menta mejora la digestión y da un impulso de energía, y si agrega jengibre a esta bebida, puede obtener una excelente manera de acelerar su metabolismo. ¿Pero estamos tan familiarizados con esta increíble bebida?
Le ofrecemos realizar un viaje inusual y descubrir algunos datos interesantes sobre el té.
"De la historia del té"
Origen
A menudo, el té se atribuye al origen indio, sin embargo, se ha reunido evidencia de que la tierra natal de esta bebida es el Este, y más específicamente, China.
Primer sorbo
Existe la leyenda de que uno de los emperadores del Reino Medio, Shen-Nong, fue el primero en probar el té, y esto sucedió por accidente. En un caldero con agua hirviendo, el viento trajo varias hojas de un árbol de té. Después de beber la infusión resultante, el emperador quedó impresionado por su sabor y aroma y deseaba seguir usando esa bebida.
Visita a europa
Los europeos se familiarizaron con esta bebida solo a mediados del siglo XVII. El rey Luis XIV de Francia fue uno de los primeros representantes de la nobleza europea en beber té sistemáticamente, pero no como una bebida sabrosa, sino como una medicina. Incluso ordenó la organización de la primera plantación de té en Francia.
Casi al mismo tiempo, la bebida llegó a Inglaterra, donde se extendió rápidamente entre los aristócratas. La reina Katarina Braginskaya amaba tanto esta bebida que incluso rechazó el vino a su favor. Por lo tanto, introdujo la moda para fiestas de té seculares, primero entre la élite secular y luego entre todo el país.
La tradición británica del té de las cinco todavía se conoce y está viva. El antepasado de tal fiesta de té es Anna Russell, la duquesa de Bedford. Fue ella quien reunió a sus amigos para tomar té de hermosos platos antes de la cena y discutir las últimas noticias. Gracias a reuniones amistosas, una de las tradiciones más interesantes de la brumosa Inglaterra nació y se arraigó hasta nuestros días.
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Durante mucho tiempo, los europeos creyeron que solo había un tipo de bebida: los chinos, sin embargo, más tarde se encontraron plantaciones de té silvestre en India, Vietnam, Laos, así como en las afueras de la meseta tibetana.
Rusia, conoce!
El té penetró en Rusia en 1638 y rápidamente y activamente ganó popularidad entre las personas. El embajador Vasily Starkov trajo 64 kilogramos de té, intercambiándolo por pieles de sable. Debido a su valor, al principio solo estaba disponible para los estratos superiores de la sociedad. Pero con la expansión de las relaciones comerciales, principalmente con China, comenzó a extenderse ampliamente por todo el país.
Ahora en todo el mundo, el té "en ruso" se considera negro con azúcar y limón.
La magia del color
Variedad de variedades
A pesar del hecho de que todas las variedades de té (verde, negro, rojo, etc.) están hechas de las hojas de una planta: Camelia, según estimaciones muy relativas, hay 1.500 variedades de té.
El negro
El té negro es el más popular en todo el mundo. Su característica es un rico sabor agrio. La presencia de cafeína está determinada por su propiedad emocionante.
Reduce el colesterol, tiene propiedades bactericidas, mejora la función renal y es un poderoso antioxidante. Hay un interesante artículo sobre los mejores productores de té negro en most-beauty.ru.
Verde
El té verde se distingue por el hecho de que se somete a un procesamiento mínimo, esto le permite mantener las máximas propiedades beneficiosas. ¡En su tierra natal, en China, tratan alrededor de 400 enfermedades! Uno de los representantes más famosos de la bebida verde es puer.
El misterio del pequeño buda
El té "Enigma del pequeño Buda", una mezcla de mezclas de variedades blancas y verdes, también es muy popular. Tiene un aroma inolvidable! Los toques de hibisco y jazmín le dan un sabor específico.
Rojo
Muy a menudo puedes escuchar la frase "té rojo". Sin embargo, este es un término bastante ambiguo, porque "negro" a menudo se llama la variedad negra que nos es familiar. Esto se debe al hecho de que la bebida terminada tiene un tono rubí brillante. Pero el verdadero té rojo es el que está hecho de las jóvenes hojas de té de las tierras altas de China.
El té rojo es conocido por sus propiedades tales como: eliminar la hinchazón, normalizar la función intestinal, estabilizar la presión arterial, mejorar los procesos metabólicos en el cuerpo. Por cierto, es su última cualidad lo que lo convierte en la bebida menos favorable para mujeres embarazadas y niños.
Algunos datos sobre el té puer chino:
- Su tierra natal es el territorio en la frontera oriental de la meseta tibetana;
- Ahora llama Puer todo el té hecho de las hojas del árbol de té Yuan;
- La preparación consta de siete etapas: recolección de hojas, marchitamiento, rizado, fermentación, secado, prensado, maduración;
- La etapa de fermentación es la diferencia de esta variedad;
- Se recomienda beber Puerh en pequeños sorbos para experimentar plenamente no solo el sabor, sino también el rico sabor posterior.
Tea Life Hacks
Pocas personas saben que el té puede usarse para otros fines, es decir, no solo consumirse como bebida. Un pueblo práctico e inventivo, sobre la base de sus propiedades útiles, ideó formas muy útiles y simples de su aplicación en la vida cotidiana.
Por ejemplo, se sabe que el té tiene un buen efecto sobre el estado de la piel y el cabello. En base a esto, most-beauty.ru sugiere reutilizar las bolsas de té de la siguiente manera:
Cabello saludable
Después del champú, enjuague su cabello con té que ha sido preparado firmemente. Esto ayudará a que tu cabello brille. Sin embargo, tal receta es buena exclusivamente para personas de cabello oscuro, porque los rizos claros pueden colorearse y oscurecerse unos tonos.
Cara sana
Las bolsas de té húmedas eliminan las bolsas debajo de los ojos y la hinchazón no es peor que un pepino.
Piel saludable
Si se limpia la cara dos veces al día con una almohadilla de algodón sumergida en hojas de té fuertes, puede deshacerse de la piel grasa.
Contra las quemaduras
El jugo o la pulpa de la hoja de té fresca es un excelente remedio para quemaduras e inflamaciones en la piel.
Profilaxis oral
El té contiene flúor, lo que lo convierte en una excelente herramienta para la prevención de enfermedades de la cavidad oral, incluida la caries.
Mal olor
El té elimina los olores desagradables. Es suficiente lavarse las manos con esta bebida, y puede deshacerse de cualquier aroma (¡incluso pescado!), Y las bolsitas de té, encerradas en zapatos o bolsos deportivos, alivian el olor a sudor.
Gran sabor
Las bolsitas de té usadas pueden servir como buenos sabores. Puede ponerles unas gotas de aceites esenciales y empacarlos en una hermosa bolsa de trapo y un sabor elegante en su apartamento o automóvil.
Ayuda para envenenamiento
Una bebida dulce fuerte se usa en casos de intoxicación con drogas o alcohol, y una hoja seca de té verde que necesita ser masticada durante el viaje hace un excelente trabajo de náuseas o mareo en los vehículos.
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Sujeto a la creatividad
El té suelto puede ser divertido para tus hijos. ¿Cómo? Intente pegar el dibujo en papel o cartón, y luego espolvoree con té. Obtendrá una artesanía interesante y, en el proceso, disfrutará del aroma.
Protección contra insectos
Los siguientes consejos prácticos pueden parecer un poco extraños: use bolsas de té como una forma de protección contra insectos y roedores. Debe colocar las bolsas en los gabinetes y el olor a té "ahuyenta" las plagas.
"Es interesante"
Sabía usted que:
- El té verde tiene un 50% más de vitamina C que el té negro;
- Cualquier variedad contiene antioxidantes, lo que la convierte en una excelente herramienta para la prevención de enfermedades oncológicas y cardiovasculares;
- En la antigüedad, el té no se agregaba azúcar o miel, como estamos acostumbrados a hacer ahora, sino sal;
- El comienzo de la Revolución Americana de 1775-1783. sirvió como la destrucción en el puerto de Boston de un cargamento de té de la British East India Company. Este evento en la historia se llamó "Boston Tea Party";
- El té Ivan contiene alrededor de 71 oligoelementos útiles, que son 2/3 de la tabla periódica;
- En Inglaterra, seguramente se sirven varios tipos diferentes de té en la mesa para que todos los presentes puedan elegir una bebida al gusto y el estado de ánimo;
- El té negro habitual en China se llama rojo, ya que los habitantes del Reino Medio le dan un nombre basado en el color de la bebida preparada terminada;
- Dato interesante: en 1904, el comerciante Thomas Sullivan decidió que era mucho más rentable vender té en bolsas de seda que en latas. Entonces, por casualidad, apareció una bolsita de té que nos era familiar. En 1929, el ingeniero Adolf Rambold le dio un aspecto moderno;
- Se considera una bebida nacional en países como Irán y Afganistán;
- El más popular en el mundo después del agua;
- ¡Se beben alrededor de 2 millones de tazas de té cada minuto en el mundo!
Resumen
Bueno, nuestro viaje a los hechos más interesantes sobre la bebida que ganó los corazones de millones ha llegado a su fin. Ofrecemos preparar una taza de su té favorito y disfrutar de su sabor brillante y rico. ¡Que tengas una buena fiesta de té!