Cada ama de casa quiere que su mesa se vea hermosa, los platos al final de la noche estaban vacíos y sus amigas pidieron con entusiasmo recetas.
Este efecto se puede lograr con la ayuda de ensaladas originales. Por ejemplo, de mariscos. Squid combina bien con diferentes productos y no puede tener miedo de experimentar. Pero para empezar, aún debe prestar atención a las recetas comprobadas y solo entonces cambiar los ingredientes como desee.
La calificación de hoy le dirá al lector diez recetas para las ensaladas de calamares más deliciosas. Son adecuados tanto para una mesa festiva como para una modesta cena familiar.
El componente principal no solo se ve espectacular en la placa, sino que también es muy útil. Asegúrese de intentar compartir con sus amigos y familiares. Tal plato no pasará desapercibido. En cada receta paso a paso, se agrega el personaje principal de todas las ensaladas: el calamar.
10. Ensalada de calamar con cebolla y huevo.
Comprar en:
- 5 huevos;
- cebolla;
- calamar;
- salsa y especias
Para crear una ensalada de calamar deliciosa y nutritiva con cebollas y huevos, debe seguir cada paso de cocción y agregar todos los productos necesarios. Empecemos.
Necesitamos un cadáver de calamar que pese aproximadamente un kilogramo, cinco huevos duros y especias, si lo desea. Hervir los calamares limpios, antes de sacarle el interior.
Pica la cebolla. Hervir los huevos, picarlos finamente o rallarlos. Después de la preparación, saque los calamares del agua y déjelos enfriar, córtelos en anillos. Mezcle todos los ingredientes, agregue sal y mayonesa.
Es importante recordar que la ensalada debe estar en el refrigerador para que esté bien empapada.
9. Ensalada de calamar con gambas "Neptuno"
Ingredientes:
- camarón
- palitos de cangrejo;
- clara de huevo;
- calamar;
- Caviar rojo;
- salsa.
Es necesario preparar todos los componentes necesarios de antemano. Corta suavemente los calamares hervidos en anillos y corta los palitos en cubos. Los camarones deben ser liberados de la cáscara.
Hervir los huevos, y después de estar listos para liberarlos de la cáscara y quitarles la yema, que se puede poner en otra cosa. Picar finamente la clara de huevo.
Después de todos los procedimientos, mezcle todos los ingredientes, agregue mayonesa, vierta sal o pimienta. El caviar debe agregarse solo al final, y con agitación, es necesario no dañar el caviar. Ensalada lista
8. Ensalada de calamar con champiñones
Composición:
- huevos
- calamar;
- Las setas marinadas;
- pepino fresco
Solo lleva diez minutos preparar este plato sabroso, nutritivo y saludable. Los ingredientes también son bastante simples y sin pretensiones: dos canales de calamares, 200 gramos de champiñones en escabeche, dos huevos y dos pepinos frescos, dos cucharadas de mayonesa y sal.
Los calamares hervidos se pueden reemplazar por los enlatados, que también son adecuados. Corta los calamares no en anillos, sino en pajitas. Los pepinos también deben cortarse en tiras. Huevos duros y cortados en cubos. Los champiñones grandes se cortan mejor en trozos más pequeños.
Mezclar todos los ingredientes. Los champiñones en escabeche deberían darle a la ensalada el nivel deseado de salinidad, pero si no es suficiente para usted, condúzcala. Puede reemplazar los pepinos frescos con encurtidos y los champiñones encurtidos con frescos, previamente fritos.
7. Ensalada de calamares y pepinos frescos.
Los componentes principales:
- pepino fresco
- cebolla;
- calamar;
- crema agria.
Hacer una ensalada llevará un poco de tiempo. Prepare los ingredientes necesarios: dos canales de calamares y dos pepinos frescos, una cebolla pequeña, dos cucharadas de crema agria y sal con pimienta negra.
Hervir los calamares y picarlos bien. Los pepinos lavados deben cortarse finamente. La cebolla dulce, que debe cortarse en medio aros, es ideal. Después de combinar todos los ingredientes, agregue especias.
6. Ensalada de calamares y pepinos en vinagre
La composición incluye:
- pepinillos en vinagre;
- calamar;
- cebolla;
- huevo.
Para hacer un excelente plato necesitarás una serie de ingredientes. Tome los calamares, dos pepinos y un par de huevos, una cebolla y mayonesa. Necesito tus especias favoritas.
Comienza hirviendo los huevos. Mientras se cocinan los huevos, corte los calamares y los pepinos en tiras. Las cebollas peladas deben cortarse en medio aros, y los huevos terminados se dejan pasar por el rallador. Mezcle todo y agregue la salsa.
5. Ensalada de calamar en conserva
Necesitará:
- huevos
- Chicharo verde;
- cebolla;
- calamar;
- pimienta dulce.
Antes de cocinar, retire los calamares del frasco y, por conveniencia, póngalos en un plato. Agregue cebollas y huevos finamente picados.
Cortar el pimiento en rodajas limpias y escurrir el líquido de un frasco de guisantes y agregar a la masa total. Mezcle todo bien, sal y pimienta.
4. Ensalada con palitos de calamar y cangrejo
Compra por adelantado:
- palitos de cangrejo;
- calamar;
- queso.
No necesita ingredientes complejos y costosos, y el proceso de cocción durará unos diez minutos. Necesitarás dos calamares grandes, palitos de cangrejo y queso crema. Además, necesitará ajo, crema agria, mayonesa y especias, si lo desea.
Hervir los calamares y picarlos finamente, realizar el mismo procedimiento con palitos de cangrejo. El queso se debe frotar sobre un rallador grueso. Para facilitar este proceso, primero deben congelarse.
Mezcle los ingredientes, agregue mayonesa o crema agria. Agregue sal, pimienta y, si desea que el plato sea picante, agregue un par de dientes de ajo.
3. Ensalada de calamares y tomates.
Preparar:
- Tomates
- Cebolla roja;
- calamar;
- Olivos;
- Queso feta;
- salsa.
Necesito comprar jugo de limón y vinagre de vino. Además, necesitará sal y pimienta molida. Para el gusto, puede agregar albahaca, perejil. En otro recipiente, prepara la salsa. Cortar la cebolla roja, mezclar las verduras con ella y llenarla con la mezcla resultante. Deje el tazón solo para que el aderezo esté bien infundido.
Los calamares con aceitunas deben cortarse en anillos, los tomates simples cortados en cubos, y si elige cereza, córtelos por la mitad. Mezcle todo con un aderezo delicioso y déjelo reposar.
2. Ensalada de calamares y aguacate
Necesitará:
- aguacate;
- calamar;
- pepino fresco
- salsa.
Para hacer este plato no necesitas tener habilidades culinarias. Para cocinar, necesitará dos canales de calamares, un par de aguacates, pepinos pequeños, salsa de soja, mostaza Dijon y perejil.
Cortar en dados los aguacates pelados, como los pepinos. Espolvorear con hierbas. El aderezo debe hacerse con la adición de tomates, que deben rallarse, agregar mostaza y salsa. Mezcle los calamares con aguacate y hierbas, agregue el aderezo.
1. Ensalada de calamar con queso crema y chips de orquídeas
Composición:
- huevo;
- queso;
- calamar;
- patatas fritas.
Este plato será lo más destacado de tu mesa. Para ello, necesitará 400 gramos de calamares, siete huevos, dos quesos procesados, 50 gramos de chips, mayonesa y aceite vegetal.
Retira las yemas de los huevos duros, corta los calamares en cubos. Pon una sartén engrasada con aceite al fuego y fríe rápidamente los calamares a fuego alto.
En un plato engrasado con mayonesa, ralle las yemas de huevo en un rallador grueso y aplique mayonesa sobre ellas. Triture las papas fritas sobre las ardillas, ralle el queso y cubra con otra capa de mayonesa.
Pon los calamares fritos y agrega la mayonesa nuevamente. Agregue las yemas, extraídas anteriormente, desde arriba. La ensalada requiere impregnación en el refrigerador por un par de horas.